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第三百四十八章 蟛蜞酱 (2 / 4)
“哎,海子哥,强子哥,看看这是什么”。王勇拿着一个袋子,神神秘秘的走了过来。
“蟛蜞啊,这东西少了,不好逮了”。王强颇有兴趣的说,好久没有逮过这个了。
“我是在那边的稻田里逮的,一上午就这么多”。王勇也是有点小失望,在前几年,一上午都能逮一小桶的。
这个时候,殷雅才从学校回来,看到王勇手里拎着袋子,走进了一看,问道:“这是什么啊”?
王勇回道:“这是蟛蜞,挺好吃的,还可以做酱呢”。
“这要怎么吃”?殷雅也来了兴趣,仿佛看到了一道美食。
“这要问你家大厨了”。王强笑着说,正好,自己也能跟着尝尝。
“做个蟛蜞酥吧”。因为殷雅没有吃过,王海就要了一大碗,清洗干净以后,加了盐,白糖,葱姜,白酒等,腌制一下。
这个东西,最起码也要腌制一天,才能入味,不过殷雅口味淡一些,从现在开始,到了晚上的时候,应该就差不多了。
看着王海忙活,王强说:“其实,这个做酱也很不错的,不管是炒素菜,还是肉菜,加上一勺,非常的香”。
殷雅转头问道:“那你会做这个酱吗”?
王强尴尬的挠挠头,说:“我就会吃,这个现在吃的少了,以前老一辈的人吃得多,这样,我回去问问我爹去,他刚才还在家呢”。
王强回家,王勇几人都没有什么事,也跟着去,打算听听,看看。
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