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二十七 点茶
        昨日风雨欲来风满楼,乌云吹散了,雨却没下透,低气压平添几分烦闷,一夜无眠不如早起,到公司办完常规事务后便松懈下来,再提不起精神,打电话问小章有饭否?

        答:“等你。”

        不多言,端上来两大碗章氏米线,酸菜,虾仁,肉丸垒得冒尖,能吃完么?还特地给了我大的一碗,知道推辞无用,接了。

        看她在吃一种小圆饼,问是什么?

        红糖锅盔,真是好胃口,那我也尝尝,还有自泡的土盐蛋,沙翻得正好,不知道怎么吃完的,连汤都喝干净了。

        小章得意地说:“吃光喝光是对厨师的最好的奖励。”

        不管遇到什么,都在于自己的看法,与他人无关。

        看看空空的海碗若有所思,当胃被填得满满时,脑袋就会变得迟钝,一种傻傻的幸福油然而生,没有什么是一顿美餐不可解决的,如果一顿不够就再来一顿。

        帮着打开一箱箱刚到的新茶取样,嘲笑比牡丹王次又比一级牡丹好的叫超级牡丹的牡丹,名字真土!但芽肥毫壮,价格实惠,只有牡丹王价格的1/3。一级牡丹如果没有比较也算不错了,但花香味和青味也很明显,还有一款春寿眉,一开箱,春天的气息扑面而来,要不来做宋式点茶?

        点茶通常是蒸青绿茶来做,最近看到有人拿白茶做,今天来试试看吧。

        选了今年一款私藏白牡丹来做,参考着书本的步骤又舂又磨,捣鼓出来的茶末却不够细,迫不及待的分次加水用茶筅快速击拂使之产生细细的泡沫,一人分得一小碗,微苦,清香爽口,想着是否可以再加点蜂蜜牛奶,场外茶友急得发言:目不够。

        什么目?隐隐记得宋朝点茶手续极为繁复,不讲究你怎么慢得下来,静得住,果然一个目就傻眼了。

        这个山寨版只是开心了一下,下次工具齐了再试罢,也许用春寿眉更好,貌似牡丹毛太多了,不易碾细。

        笑几位茶友是越来越精神了,神在韵在,这茶喝得!

        小章找出一罐新会陈皮,可惜行家不在,用连泡了10泡的2016小米针茶汤来煮别有一番风味,新装的茶样也一一喝来,花香扑鼻不如唇齿生香,毫香鲜爽,蜜韵更为绵长,高下立见,但各有所爱。

        黑山谷的朋友匆匆过来,环顾四周心生感概,这就是我要得生活,无奈还要赶回去,还没喝完一款茶又匆匆离开,先认个门,下次再来。

        夜色起,纱朦胧,美好事物总是令人向往!

        玩一把亚洲邪术—照骗,灯光,构图,效果,场记,像模像样,重要的是人!

        场外茶友只有遗憾又错过了,本来衣服都换好了,还是被事情带走,写下文字遥寄相思:“月朦胧,纱朦胧,茶朦胧,情深深,语窃窃,意浓浓。”鸡皮疙瘩一地,你还是来得了。

        茶聚还没完,豪爽的黑山谷朋友已经到家,还现杀了两只鸡,问我整个寄还是斩一下,正准备问她农场还有什么,准备买点,已经连珠炮似的说:

        “是包谷喂的哦,还寄了些野生的笋子送今天在坐的茶友,还有几年的老盐菜,可以入药哦,送,送,送!今天太高兴了!”好吧,盛情难却,看向小章;“要不明天鸡到了,土产到了,在过竹舍开宴?吃货自来。”

        小章点头,就这么决定。

        吵着闹着笑出了泪,人间烟火色,最抚凡人心!

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