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十四 追日
昨夜论茶酒醉,犹记今晨要去观日出,约定的4点半出发,自然不好耽搁。
头太晕,4点起来坐了一会,想起年轻时午夜被老师唤起来抢救病人,居然可以转眼就倒下继续睡了还断片不记得。摇摇头,现在喝酒都不会断片,还记得昨天讲的几个茶知识要点,成人真是内心强大。
打电话想哥没接,估计喝高了,没人带路了。
车在山里穿梭,天边已经开始露出了红光,将头靠在座位上,完全不敢动,车子一路追着霞光猛跑,真怕小章这家伙把车开到沟里去。一直忍着没吱声,但终于还是在车快速的左转右转中晕车了,把头靠到车窗上去,感觉头都要被甩掉N次了后,终于到达料山茶厂前面的坝子。
沿着小路往山上走,留意到土质偏红,一路上各种虫叫叫得那个欢畅,似乎生来就要拼命歌唱。听说山上还有野兔野猪,不过都没遇到,看着一段窄窄的木桥,吸口气屏住,此地应走直线。
摇摇晃晃走上山坡,居然还是让我赶上了日出,真是人品爆发!这个5年陈酿甜甜的米酒后劲真大,今天是打死都不再喝了。
朋友们欢腾着各种姿势摆拍,我一屁股坐地上看着天边不断变幻的云彩若有所思,带着挥之不去淡淡的忧伤,默默地安抚着我的胃,我的肝。
面前的茶树并不高,白茶树种本是小乔木,即使长了几十年也没你的手臂粗,参天大树?那是没有的,为了发得好,采摘后还要修枝,3-4年还要砍一下。这些年有些茶园故意不管理,也不修剪,茶树会长得高一些,需要扳下树枝才能采到茶叶,又叫扳树茶,而真正的荒野茶其实不多,荒而不野的倒是有,口感不错。
扯了几颗嫩芽放嘴里咀嚼,苦涩不好吃,这茶还真是神奇,可以通过加工变化出那么多香茗,重要的是这片树叶还是人,相互成就吧。
小章把我拉起来拍了一组美图作秀,说:“不把你们拍漂亮点都觉得对不起你们。”这家伙体力真好。
我还是喜欢和朋友坐在地上没美颜的几张,本色老大妈出演,遥望远方守护茶园的模样,其实一颗茶树都不是我的,但要的是那种坐拥天下的感觉,这不是小仙女形象能驾驭的。
下到坝子里,早起的林师傅已经开始摊晒茶叶,遇到专家必须搭讪,问:
“新茶什么时候最好喝?”
答:“半成品的时候,好喝才做啊,还有就是干燥后一个月。”
“做茶期间非常辛苦吧?”
仅是试茶一项,身体不好估计都抗不下来,绝对是用生命在试茶。
林师傅笑笑不搭话,继续翻动茶叶,铺得均匀平整。
随行的小朋友好奇,拿耙子也去翻动,赶紧制止,一本正经的教育:
“不要动,你不会翻会伤着茶叶,这个铺多厚是有讲究的,不得随便翻弄。”
小朋友懂事的放下耙子跑开了,其实我也不知道说得对不对,只是这样认为。
新的一天开始了。
(今年7月底8月初的考察文整理)
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