第三十章 中秋闲记 (2 / 11)
        另外，假如高糖的月饼，那么放几只绿茶馅的月饼，或者山楂类的月饼，这都可以搭配销售的。

        现在的月饼都是经过了改良的，都不太甜的，而且是比以前好吃多了。

        以前是有人说月饼难吃的。

        而现在的月饼，如果不是铺天盖地，非要完成任务似的去吃，偶尔吃一口，还是觉得蛮好吃的。

        可是今年的桂花月饼，还是觉得太甜，甜味都掩盖了桂花的香气了。

        本来以为桂花是比较清甜的，谁知道里面是桂花酱，非常甜的那种。

        那么就觉得假如今后做桂花乌龙月饼，其实也是可以的，用桂花乌龙茶研磨成粉，然后做成蓉馅，只要不那么甜，都可以入口的。

        这种也属于创新式的，健康型的月饼。

        然后还可以有大红袍月饼，菊普月饼，再来一个龙井月饼也是可以的。

        只不过，这样一来成本就不容易控制。

        假如有人想做精品小店，或者是像茶坊这样的，那么可以考虑用茶叶馅来做月饼，都是一路的。

        现在的月饼要嘛就吃传统的，而且是要老牌子。

        要嘛就是创新的，水果月饼，或者是新式的月饼。

        不过还有一条路子，那就是做个性化月饼，外面是买不到的。

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