第十六章 白钟元 (3 / 5) 首页

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第十六章 白钟元 (3 / 5)
        “这样啊,还是结婚好啊,自从结婚了,我每天都有早餐吃,哈哈。”车太贤听了这话,一边继续剥着玉米,一边笑着说道。

        白钟元在一旁继续指挥着,“剥好了的玉米粒洗干劲,周元在洗玉米,你就把米淘出来呀。效率,效率。”

        终于米和玉米都准备好了。

        “好了,米已经进锅里了,那么我们就开始了。”看到电饭煲象征煮饭的红灯亮起,白钟元来到案板前,拿起菜刀。

        刘清川则示意制作组把采买的主材料拿上去。

        来自江原道的小个土豆。

        “ok,首先饭车上肯定不能只有一个菜。我们准备两道菜,其中一道要是汤菜。”

        白钟元将提前洗好的土豆,拿到案板上,手起刀落,干净地切成了土豆片和土豆丝。

        “土豆丝要切的薄薄的,因为我们打算合上面糊做成土豆卷饼,中间在卷上五花肉或者泡菜,放上包饭酱,有点像玉米卷的那种感觉。”

        指着细细的土豆丝,看着两位学徒,白钟元说道。

        将切好的土豆片和土豆丝分别放到水里,“要提前切好,放到水里。然后拿出肉。”

        将五花肉拿了出来,切成大概六毫米厚的肉片,“不能切薄了,因为我们打算做猪肉土豆汤,厚的话不容易熟,这个厚度既可以保证它熟的快,研制之后能又能保证它不会很快老掉。”

        调制出秘制酱料,白钟元开始抓腌肉片,腌制拍平的沙参。

        “好的,这个放到一边,我们的主要材料就准备完了,然后还要准备小菜。”

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