第七十章 婷婷酱的鹿尾料理 (1 / 9)
        夜已深，但还未开业的GrandMasion东京里灯火通明。

        所有人都在忙碌着，连还是学徒的芹田也主动提出留下来帮忙，但还是被早见伦子以研究菜品不是学徒的工作赶回家。

        当然作为二股东兼厨师的婷婷酱留了下来。

        厨师是勤行，这点东西方都一样。

        所有人都看到那些名厨在镁光灯前的光鲜，但又有多少人知道为了那光鲜背后的努力？

        就拿这次试菜来说，墙上罗列的会用到烹饪手法就好几种，每种还要分不同部位的肉，最后还有不同的烹饪时间。

        这样一算就要从细分几十、上百种半成品中寻找最佳的那种。

        这都需要大量的时间、金钱和精力去试。

        所以才有「发现一道新菜要比发现一颗新的星球为人类带来的幸福更多。」的这句在料理界的名言。

        这也是为什么高级菜谱的珍贵，那都厨师前辈们的经验。

        可以让后辈们省很多时间和精力。

        时间一点点的流逝，窗外的天空开始泛白。

        桌上已经摆满了各种烹饪手法处理过的鹿肉，这些都是GrandMasion东京众人一晚上的成果。

        口感好的成品现在只有一两份，剩下的都是失败品。

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