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冰糖油柑 (1 / 7)
这个节目连续录了五天,剩下的就要过年后才录了。
许秧不由松了口气,待在家里准备年货。
今年因为做生意的因素,他们家多了许多固定的合作商家,到了过年,肯定是要互相送礼的。
都是做吃食的,送超市里买的礼物就不大够诚意。
许爸的意思是送几种脆肠的大礼包就行了,但许秧觉得那太单调,当时要再送点其他的。
一到过年,市场上就有许多做肉丸、鱼丸卖的,生意很不错。
许秧就把肉丸、鱼丸从备选中去掉。
她想了想,今而后不由笑了,自己为什么一定要做熟食呢,明明还有其他选择啊!
许秧想了想,决定做冰糖油柑、冰糖山楂,还有醋橄榄也可以选。
这些都是蜜饯,过年招待客人、平日配茶都是很合适的。
关键是好存放,制作过程也没有那么复杂。
许秧有了打算就去做,市场上卖油柑的并不是很多,许秧买了两百斤,山楂就只挑了五十斤,主要是去籽麻烦。
然后就是冰糖、甘草、陈皮之等配料,一样一买就是按麻袋算的。
杨霞卿和洪丹燕得知许秧打算做蜜饯,过程也不难,纷纷表示自己可以帮忙。
反正她们寒假在家里也没事做。
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