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炸年货
“炸货”也是年味里的重头戏。小兴妈每次都炸几大篮子裹了面糊的肉、耦合,摆满家里的八仙桌。刚炸出来的炸货只能尝尝,绝不让放开了吃,要留着正月里招待客人。炸得最多的就是丸子和豆泡了。丸子里面最多的就是豆腐了,用豆腐、肉馅、还有其他的食材搅拌均匀,然后放入一些调味料调味,再放入油锅中油炸。
进了腊月门,日子就飞快,腊八节后,年味就更浓了……
这个时候就要是打扫家里的卫生,刷房子,贴屋顶,到了腊月二十三,小兴妈往往更严肃地对小兴说:“腊月二十三,就是糖瓜祭灶过小年了,不许再胡说……”
腊月二十六,大街上挤满了人,都是买年货的、有的人买吃的,还有的人买、笤帚、簸箕、等。
小兴爹便去赶集买年货。集市上人很多,每个摊位前都异常热闹。买了几块瓜子、一斤糖块,还特意买了些大大的年画,一个小胖娃抱着个大鲤鱼。当然过年的春联也是要买的。对于小孩子来说,最开心的莫过于吃糖了,平时家长管得严,过年的时候,家长就会买很多好吃的糖,也不会管得太严。
清冷的空气中鞭炮声格外脆响、紧促,好像催促着人们过年的步伐。
一群小孩紧紧地围着摊子,小兴挤在最前面,等着他燃放下一挂鞭炮。他看孩子们没有钱买,边往后推搡着孩子们边吆喝着:不买靠后点,回家要钱去!
小兴拉着小兴爹要求买鞭炮。小兴爹可能带钱不多,说离过年还有几天,到年根再买。小兴蹲在鞭炮摊位前耍赖不走,嚎啕大哭。小兴爹很无奈,只好给了五毛钱。小兴拿着钱,顾不得擦干眼泪就跑去买了几盒摔炮。
小兴爹赶集回来,把买回的东西拿出来,和小兴妈一起整理。哇!新样式的年画娃娃,胖乎乎的,真可爱!涂抹上早上剩的玉米粥糊,贴在雪白的墙上,红艳、喜庆。买年画,写春联,挂灯笼。
腊月二十九就开始贴春联了。
小孩儿小孩儿,你别馋,过了腊八就是年,少年不知愁滋味,盼年心切,女孩盼着有新衣服穿,走街串门,就爱听人夸赞,穿上新衣服更好看了。男孩盼着有刺激的鞭炮玩,压岁钱零零总总都花在了噼啪声里。只有大人怕过年,他们默默得盘算着今年的收成,祈祷明年风调雨顺,家人平安。
在农村,每家都要贴多幅春联。但凡有门、有窗、有口的地方,都要贴上一幅。
门口要有大对联,歌盛世、颂党恩,大多是“四化振人心,春风拂大地”、“东风浩荡革命形势无限好,红旗招展生产战线气象新”这样的对联。
灶神、财神、门神要有相应内容的对联。开门见喜、抬头见喜、满院春光、身卧福地等等寄托希望的小春联也因地制宜,张贴到位。自己跑进屋里,踩着凳子,爬到了摆放在门口的水缸上去贴春联。
因为个子低,小兴踩在水缸的盖板上还要踮起脚尖。谁知缸里水不多了,没掌握住平衡,缸倒了,水洒了一地,小兴也被长长地摔在地上。
家人并不责怪小兴的冒失,小兴爹边扶起小兴边念叨着:过年福(水)到(倒)了,这是好兆头!
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