第二十九章 朕觉得试种玉米和番薯才是大问题 (3 / 5)
        最早在嘉靖年间的《大理府志》以及万历四年的《云南通志》中，甘薯就已经被滇西的六个州府列为当地物产。

        因此朱翊钧的讲话是有据可查的，即使申时行再往下追问，他也能举出云南临安、姚安、景东、顺宁四府种植番薯的事迹。

        既然玉米和红薯最先传到的都是云南，不妨就先从云南试验起来。

        关于“试验田”，朱翊钧也是从历史中总结出的教训。

        他知道按照晚明的农业条件，即使是推广现代的杂交水稻，也绝不可能一步到位。

        朱翊钧是相当有自知之明的，他两辈子都没种过一次地，如果真要推广种植番薯，一定要结合晚明实际的耕地经验，而不是根据前世学来的知识纸上谈兵。

        而且明末主张推广番薯种植的名人实际真不算少，除了陈振龙、金学曾外，其他譬如叶向高、何乔远、谢肇淛、周亮工，各地关心农事的学者如徐光启、王象晋都努力传播过番薯种植，并著有相关文章。

        但是万历年间就传入的番薯和玉米，在清朝之前，始终没能在全国实现真正地普遍种植。

        朱翊钧觉得这其中起码有两个原因。

        一是这两种作物的食用口感确实不如大米和面粉，特别是红薯食用之后有胀气、泛酸等不良反应，因此百姓的种植积极性不高。

        而到崇祯年间，全球进入小冰期，再在全国范围内，特别是最严重的陕西地区推广种植玉米和红薯，从时间上来说已经来不及挽救大明了。

        二是因为这两种作物的经济价值实在不高，明末土地兼并严重，加上南方由开海之后带来的商品经济利益，大地主们普遍乐于种植经济价值更高的茶叶、烟草，或者养殖桑蚕。

        而作为底层农民救命之物的红薯和玉米就被大地主们弃如敝履，即使有所种植，也是浅尝辄止，绝不会因为要挽救底层农民的性命而放弃经济作物所带来的利益。

        这一点从徐光启的《农政全书》和《甘薯疏》中就可以看出，徐光启所撰《甘薯疏》，是源自他亲自试种和在他家乡上海普及的经验。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》