第387章 动点新心思 (2 / 3) 首页

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第387章 动点新心思 (2 / 3)
        房冬当初把办公区预留这么大,也是有这方面的想法,能不能行还要进一步调查并试行后才能知道。

        股东会开了两小时,最终决定安百小吃城的两个档口还是先干着,让胖子把盛夏家职工餐的具体情况了解一下,顺便摸一下安百商业圈中有多少家是采用这种方式为职工提供午餐的,然后再定。

        如果这种送餐方式可行的话,再考虑转让安百小吃城的档口。

        关于安百小吃城利润小,房冬还说了另一个实质性的问题,麻辣开会和火锅面当初定价时就是为了拉住固定客户,本身就属于薄利,就算把这部分顾客拉到时代美食城来,利润上也不会有太大的增加。

        状且,如果撤了安百的档,想把那部份人全拉过来是完全没可能的。

        李倩倒是又给出了个思路,丁峰当初在承包中粮职工食堂时业务一直不错,肯定是挣钱的,当初丁峰挣了点钱后就膨胀了,觉得食堂利润不如去外面开饭店高,结果不干中粮食堂后到外面创业,就一天不如一天了。

        房冬听小于说过,丁峰从中粮辞职后做生意,唯一挣过钱的就是中粮食堂。

        “下次咱们再开会,让荣强也参加吧,让他提供些想法,如果盛夏家的业务咱们能接的话,肯定不能只做她们一家,拓展这方面的业务和小吃就没什么关系了,成本控制等方面荣强才是专业的,要是开职工食堂的话,那更得主要靠他。”

        “那我现在就把荣强叫来吧,他现在可是满意了,当初定下的40万以上提成第一个月就实现了,他连工资带提成挣了7900,他老婆挣5000,俩口子将近一万三的收入,比在安百老邓那儿开酒水吧还强呢!”马小龙说。

        又一个脑蹦儿飞上了头,平时最不讲礼貌的吴放放居然教训起马小龙来:“别管人前人后,都要有礼貌,什么叫他老婆?叫荣嫂!”

        “先不用叫他,等胖子把盛夏家的情况了解一下再说。”

        房冬又向李倩了解了中粮食堂的一些情况,李倩说虽然丁峰早已从中粮辞了职,但和中粮的人还是一直有来往的,她和那几个相关负责人也熟,如果咱们想做的话,她可以找人先谈谈。

        “其实也不难做,主要是干净、便宜、味道好就行啦!”李倩说。

        胡子笑道:“你把该提的要求都提出来了,还不难做?”

        团膳这个词对大多数人来说是陌生的,但并不是新鲜事,这个行业也由来已久,前些年在江苏等地有了较快的发展,有几家做团膳的龙头企业把年营业额做到了上亿甚至上十亿级的水平。

        团膳顾名思义,就是团体用餐,包含的内容多种多样,其中最主要的项目就是做职工食堂,譬如学校餐厅、企业餐厅、政府餐厅、医院餐厅等。

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