第四三章 攒攒，先攒点钱 (2 / 3)
        什么都备齐简直是太爽了！当然，银行卡里的钱得够！

        今天各种买买买，让王宏有些上头。于是就打开银行账户，看看余额冷静一下。原本还觉得自己平时也不买什么东西，这些钱完全够用，结果就是搬个家，买点家具电器，就有点捉襟见肘了。

        搬新家，种田种田。

        还有养鱼，也不错，比养鸡干净还省心。也不知道那个院子能不能挖个池子，不行就自己砌一个。不过要砌鱼池的话，这个工程就超出自己的能力了。不仅得请人来弄，估摸着还得要一大笔的钱。

        攒攒，先攒点钱吧。

        王宏觉得以自己的赚钱的速度，年底应该能把新家装备地整整齐齐，连鱼池都给配上了。但是，二胖和他的小伙伴会让王宏知道，什么叫计划赶不上变化。

        看时间差不多了，王宏就先把狮子头给先准备上。

        直播可以懈怠，录像可不能停，录完做成小视频，那可是自己的菜谱呢！多高级！这可是视频形式的菜谱，比单单一张图，看起来更生动，更诱人。就是剪辑视频，配字幕实在是让人头疼。要是以后有钱了，一定要请人来录视频，这样各种角度也会更好看。后期也请人做，王大厨，只管吃和做美食就够了。

        王宏家传狮子头，是江南做法，肉丸子的用料也很江南。

        猪肉的瘦肥，七比三。把整块猪肉侧着切片，让肉的底部保持原状，不完全切开。然后翻一面，与刚刚那面相对成一个菱形的角度，切片。随后再正刀，再次切片，反过来切的时候再完全把肉切段。

        完成之后就把肉切分成小块，随后开始剁成肉碎。

        剁肉碎的时候，王宏拿着两把刀，快速地抬起和落下，让菜板上的猪肉块均匀地受力。

        只见那菜刀的速度越来越快，最后只剩下刀影。而猪肉块也在刀下，以肉眼可见的速度，变成了肉碎。

        原本王宏是想用机器把肉块打碎的，但是为了精益求精，最终还是选择自己用手打。

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