第十章 吃顿东北菜 (2 / 3)
        这会儿，王宏感觉自己能吃掉一头牛！于是就去楼下的东北餐馆，来一顿残暴的晚餐。也只有大份的东北菜，才能满足王宏现在空虚的胃。

        王宏一个南方人，其实口味是偏北方的。最显著的特征是爱吃面。有一阵子，家里甚至囤了将近20斤面。就他跟奶奶两个人，都不知道吃到何年何月。

        回忆一下比较爱吃的面，河兰烩面，刀削面，biangbiang面，还有南方特有的粉丝，不是龙口粉丝那种细细那种，是适合做炒粉丝的那种，还有地瓜粉丝，甚至是最普通的鸡蛋挂面，还有米线，还有各种口味的方便面。最爱的就是辛拉面，百吃不厌。

        现在还爱上了热干面，自己买一点碱水面，弄点豆角萝卜干，再放上一点麻酱和卤牛肉酱，那简直是完美！都不用下楼吃了。

        不过，去店里吃饭还是有不同的享受的，特别是炒面这种东西，饭店里的高温大火家里是比不上的，火候不一样，出来的味道也就不一样了。

        说起来，王宏家楼下好吃还真多。这家东北菜馆才开没多就，反正去年夏天好像都还没有的。然后一开张之后，生意就超级火爆。王宏很少去吃，有时候就去吃两份水饺，那也是爽的一塌糊涂。

        这家店叫周福记东北饺子王，一开始王宏以为只是吃饺子的店。没想到里面的东西老全了。

        首先要说的是大骨棒炖酸菜，不知道是这道菜太家常还是咋滴，很多东北菜馆都没有这家道菜。王宏对这道菜的喜爱来自一个网友，叫什么来着已经忘记了，只记得他们全家都喜欢吃大骨棒炖酸菜。

        常常问他吃饭吃了什么的时候，三次里肯定有两次吃的大骨棒炖酸菜。还经常听他抱怨，比如说，今天弟弟又抢了他的棒骨，比如说，今天没给爷爷留棒骨，被爷爷打了一顿。大概是这种淡淡的温馨的家庭聚餐的情景，给王宏留下了深刻的印象。所以，王宏对这道菜有天然的亲切感。

        进门后，都还没等服务员问“几位”

        王宏就先报上，“一位”。实在是太饿了，等不及了。

        “愿意拼桌吗？”这位东北大姐热情地问道。这位前台的东北大姐，是唯一的热情的服务员。其他的服务员都是半死不死的那种，服务态度一般般。大概这就是菜品好吃的底气吧。人家不缺客人，我服务就这样，你爱来不爱。

        “我今天想吃的有点多，不方便拼桌。”王宏有点不好意思的说。

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