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第八十章 金仙醉
到了十月,新酒即将出锅,但新酿美酒的名称却迟迟定不下来。金老爷子认为金家酒坊出的酒,理所当然就叫金家酒;不过青龙饭庄的掌柜和伙计们大都是葫芦谷的,他们则认为葫芦谷的美酒,当然得以葫芦为名,不如就叫“宝葫芦”,卖酒的时候也不用坛了,直接就用酒葫芦来装酒,直观形象;金灵灵和琪琪格倒是喜欢以自家的灵宠火狐为名,就叫灵狐醇或者狐仙醉,这样连形象大使都有了。这么一来,金老爷子明显占了下风。
正在这时,琪琪格和金灵灵先后分娩,两个儿子先后降临,给佟家带来一片欢乐。但两个小少爷的降临,让命名权的争夺进一步白热化。美酒的名称,小少爷的名字,都要赶紧定下来。
金老爷子眼见争不过,只好退一步,说新酿的美酒必须带个“金”字。佟飞也是头大,为了平衡各方面的诉求,最后一锤定音,就叫“金仙醉”。两个儿子吗,名字也就好取了,一个叫佟金龙,一个叫佟金仙。金老爷子给自己亲外孙抢了个佟金仙的名字,那琪琪格的儿子就叫佟金龙了。
金家的酒一向是用陶坛存放的,考虑到将来推广,要有一个好的容器,酿酒师傅们真的拿来了葫芦来试试。结果惊奇的发现,用葫芦装酒比用陶坛装酒效果更好。可能是葫芦的通透性比陶坛还好,那酒香都能通过葫芦渗透出来。一坛老酒兑上一百坛新酒,那酒勾调出来只有陈年老酒五成的味道,用陶坛装上再放一个月,能有六成的味道,但如果用葫芦装上放一个月,居然可以到到老酒八成的味道。如果用一坛老酒兑上十坛新酒,再用葫芦装上放上一个月,和老酒的味道几乎没有区别。这一发现让佟飞非常高兴,推广“金仙醉”的时机终于成熟了!
到了十月二十八,青龙饭庄用酒全部换上自家产的“金仙醉”。一大早,除了在饭庄门前张灯结彩,敲锣打鼓。佟飞还命人将十葫芦美酒泼在官道两边,醉人的酒香香飘十里。许多客人闻风而来。青龙饭庄天天爆满,客人如过江之鲫,根本就容纳不下。有些客人退而求其次只要买上一葫芦酒就行,就这样长长的队伍能排出半里地,可依然阻止不了人们前来买酒的热情。
仅仅三天,第一批一千葫芦酒就售罄了。这实在是幸福的烦恼,按照这个架势,金家酒坊的产能还差得太远。可是,酒坊的酿造有严格的流程,根本就不是想提高产量就能提高产量的,为长远计也必须储存足够多的老酒。无奈之下,佟飞只能暂时停止了金仙醉对外的售卖,金仙醉的价格也提高到两个大洋一坛,且仅在上房售卖,每天每间上房限售一酒葫芦。
很快,上房的所有房间都排满并预定到一个月后。无奈之下,佟飞只能宣布新的规定,上房只接受10天以内的预定,且仅在每日辰时开始预定。随后产生了一个新的现象,很多人提前预定上房,然后进行倒卖,转手就挣1个大洋。还有饭庄厅堂中的散客,买不到金仙醉,只能去上房中找人私下交易,一葫芦酒能出到四个到五个大洋。这里面的暴利,让有些心思活络的伙计直接辞了东家,专门进行上房的预定和倒卖。
开始的时候佟飞默许了这种行为,但后来价格越炒越离谱。私下里金仙醉都能炒到十个大洋一葫芦。青龙饭庄只能接连采取措施,打击这种倒卖行为,但是却收效甚微,根本的办法还是得提高金仙醉的产量,但短期内却是不现实。
金家酒坊开始酝酿新的酒窖建设,准备一次性再建30个新窖池。但要投产却只能等到明年了。同时,佟飞的野猪**也要开始启动了。
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