第九十九章 夏贝尔（三） (3 / 7)
        “红烧狮子头面。谢谢。”

        阿姨微笑一下，轻轻飘走。

        三十八元一碗的红烧狮子头面，这是陈达昌从长江上游走出来之后吃过最贵的面。如果邱俊知道了，是不是会用面汤把自己淹死？这在重庆，可以让十个人吃饱一顿午饭，拉动开半天面馆的GDP至少十个百分点。

        既来之，则安之。

        陈达昌很好奇，这碗面，到底凭啥卖这么贵？

        至少等了十分钟，面终于端上了桌。

        一个青花陶瓷大碗，在江南一带，这已经算是海碗，一般装汤。清澈略黄的清汤，飘出一股鸡肉炖出来的香味，面条两折整齐躺在汤里，规规矩矩，没有一根码错位置，好像梳得整齐的发髻。

        并没有看到半点肉，红烧狮子头呢？

        陈达昌正要问，阿姨端上另一个白色陶瓷中碗，一颗硕大的红烧狮子头肉丸，几乎塞满了容器，只留下一丝缝隙。剩下的位置也并没有闲着，几颗嫩绿的小青菜陪在边上，把这颗傻傻的肉丸子装饰得有了灵气。

        这怎么吃？

        陈达昌有点犯难了，先吃面？还是先吃肉？还是把肉舀到面碗里？或者把肉丸挖出来一块拌到面里？

        他又开始想念邱哥了，开半天的面，端上来，只需半秒钟，咽下口水，就可以下嘴。

        用勺子挖一块肉，肥瘦均匀，不老不嫩，咸淡合适，不腻不淡。面汤也是鸡汤，虽然淡淡的，却透着后厨师傅的功夫，极鲜清淡的鸡汤，需要厨师长时间的熬制和去渣。

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