第四百六十三章 美味螃蟹吃到爽 (4 / 5)
        绑好螃蟹，也就没有其他的事情要做了，直接下锅蒸！

        几人配合着搭了几个土灶，一字排开，然后往上面放了几口大锅，倒上了满满的水，还加了一些酒。

        每一口锅上，都叠上了四层蒸笼，每一个蒸笼中，都排满了螃蟹。

        数千只螃蟹，就这么沉浸在水蒸气的蒸腾之下。

        只是七八分钟的工夫，与之前水草气息不同的一种成熟而更为刺激的螃蟹腥香，伴随着淡淡的酒香，随着水蒸气弥散开来。

        里面还掺杂着一些属于香茅草的香味。

        用来绑螃蟹的绳子也是有讲究的，香茅草就是其中的上品。

        在和螃蟹一起蒸的过程中，香茅草的滋味也会渗透到螃蟹之中。

        其中滋味，妙不可言。

        可是这时候还不能吃呢，因为还没到时候。

        即便贪吃的林巧儿急得坐立不安，也不敢去揭开蒸笼。

        按理说，这时候应该在旁用醋、姜丝、糖调一份蟹醋，作为蘸料。

        不过林巧儿更喜欢原汁原味的蟹，对沾蘸料什么的完全没兴趣。

        真正的好蟹，就是光凭着自身就够好吃了，吃的就是一个原汁原味。

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