第十六章 百味消融小釜中 (3 / 9)
        怡衣忍不住呵呵笑了起来。

        “这么开心，嗯？”耶律桦一边涮着菜，夹到怡衣的碗里，一边告诉她，“这叫火锅。来，尝尝这米酒，这是你们中原的米酒。”

        火锅羊肉片的鲜香，醇香米酒的甘洌，这两种味道在舌间相得益彰，口齿留香啊。真乃美味珍馐！

        看着锅底的炭火，怡衣忍不住脱口而出：“炭黑火红灰似雪。”

        耶律桦涮着菜叶，接道：“谷黄米白饭如霜。”

        两人不禁相视而笑。

        这塞外的饮食也很有意思呢。怡衣心想。生的荤菜素菜，都能在红油火锅里涮一下，就成熟了。不仅原汁原味，还能趁热驱寒。“你们这的火锅啊，真可谓是，”怡衣眸子晶亮，闪着兴奋的神采，歪头略略思索了一下，便浅浅吟道，“熊熊炭火烧出天下美味，滚滚沸水煮尽人间佳肴。”

        嗯，就是这样。

        “哈哈。说得好！”耶律桦神情愉悦地看着怡衣，赞许地唇角微抿。

        “我们契丹人在寒冬之际，最喜欢的便是吃火锅了。正所谓，围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。”耶律桦感叹道。

        怡衣停下筷子，看着耶律桦，一副洗耳恭听的模样。

        耶律桦笑了笑，继续说道：“你看。这么多生的菜，你喜欢吃什么，就涮什么。无论在口味上有多么不同，都能轻松适应锅里的----百味消融。都能，各取腹所需。各吃口所长。”

        “嗯。有道理。”怡衣深以为然地点点头。

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