第五十章朱雀大道设商铺 (2 / 5)
        也只有李二陛下有这个魄力允许陶然在此处开设商铺。

        这几天陶然一直在长安候府悉心教导大丫她们怎么做灌汤包。

        包括杜鹃，冬梅等丫环也加入了进来，陶然又抽空让杜鹃去西市的市场上，找人牙子选了几个不错的丫环。

        不然的话，一旦酒楼开业，人员缺口非常之大。

        陶然先去西市订购了几十个蒸笼，现在的蒸笼基本都是竹子做成的，虽然不甚完美，但也马马虎虎能用。

        接着订购煤炭，很差的煤炭价格高的离谱，让陶然萌生了开矿的想法，想到这个季节销量有限，暂时忍住了心里的念头。

        陶然去东市订购了大量的猪皮，这个时候猪肉都是贫苦人家才会吃的，猪肉根本上不得席面。

        卖家高兴的答应了陶然的订单，这生意就像天上掉下来的一样，虽然价格不高和白捡也没啥区别。

        “大丫，你们几个看仔细了。”陶然对四个小丫头和倩倩说道。

        此时陶然正在教四个小丫头和倩倩熬制肉冻，这是现有条件下做好灌汤包的唯一利器。

        只有把肉冻熬制好了，才能做到汤汁浓郁，满口留香。

        陶然将猪皮切成很细的小段，大火把锅烧开后，将切好的猪皮放入锅中，水刚好覆盖住猪皮便好。

        继续大火烧锅将锅里的肉沫捞干净后放盐，花椒，等调料。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》