第四十五章 美味的内脏（2） (1 / 3)
        风轻染随意的对云鸿点了点头，就出了山洞。

        把坑旁边的猪头呀，猪板油呀都搬在小河边洗干净后再搬回了山洞。

        烧的水也开了，把烧开的水拿来再多清洗几次内脏，这些内脏必须要认真的洗洗才行，不然，没有清洗干净，自带气味那就不好了，更不要说其他的了。

        经过用盐搓洗和高温清洗，风轻染还是认为她洗的非常干净了。

        其实，要是有面粉再用来清洗一下是最好的了，可惜，她是个南方人，一般家里是没有这个道具的，只有要用到时候才会买点，这才是要用时才方恨没。

        也ok啦，做内脏菜就是麻烦，主要清洗就是一个大工程。

        理了理锅里的内脏。风轻染定下了今天的食谱。

        来个肝腰合炒，来个土豆烧肥肠，再来个火爆肥肠，还有凉拌心利，还有再煮个肺片和猪肚汤，完美的菜单。

        猪肚也是个好食材，不过她还真不太知道怎么弄它，算了，就用来做汤好了，猪肚汤不复杂。

        风轻染一边拿起锅里的各种内脏，一边分类定下菜单。

        诶？风轻染发现了有一节肠子显得非常的单薄与细小，仔细一看觉的不像是平时吃的肥肠部分，这个全整出来，还不够两三口下肚呢！这猪都要大这么多。。怎么会还有这么细的肠子。

        风轻染把它挑出来，准备直接放在汤里去煮，至少还可以给汤添点油气，炒肥肠和烧肥肠就不需要它了。

        她分好种类了，去挑选了些土豆和辣椒和各种配料（像姜，蒜之类的）回来，洗干净。

        把心利肺都放在砂锅里开始熬汤，就开始切菜了，先把荤菜给切了吧。

        先简单粗暴的把洗干净的肥肠切了，把每块切成了大概两个指节宽。

        一边切，一边走着小神，这个切肥肠可没有什么技术难度，随便切切就行了。

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