117 蛋气 (1 / 7)
        “帅哥，买回去炖羊肉汤哇？”

        “主要是炖吧，再留一斤炒，一斤红烧。”

        “要得。”

        菜市场比起超市的另一个优点，就是这种“热心摊主”的存在。

        林小贤对羊肉不同烹饪方法所需的部位略知一二，老板才是最清楚的。

        一般只需要告诉他自己怎么吃，报上需要的量，老板就会帮你割取最适合的部位。

        羊腿和肋排清炖，里脊爆炒，颈肉红烧...

        老板一边念叨，一边熟练地切割着，不一会儿两张案板上就堆满了。

        “里脊切不切？”

        “切。”

        “切丝还是切片？”

        “片吧。”

        “厚点薄点？”

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