第六十九章 酸梅汤 (5 / 7)
        酸梅汤并不难制作，本身蜀地就是乌梅的重要产地，正好又是夏日，材料并不稀缺。

        酸梅汤熬好后，就要冷却，三姐妹围坐在盛放酸梅汤的瓮旁，迫不及待就要品尝。

        杨云制止道：“你们先去隔壁工坊看看蒸酒进度，让工人把酒送到前院空房间，集中存放，我会找个时间调酒。”

        雅柔起身往隔壁院子去了。

        过了一会儿，安伦不安分地抬起头，看着杨云：“师父，什么时候能喝啊？”

        杨云微笑道：“刚熬出来，这么热怎么喝？要等冷却后才行……这边我还要造冰，只有混合冰渣才好喝……我先进去制冰，你们不许偷喝哦。”

        “嗯。”

        安伦和雅清点了点头，虽然她们也很想尝尝味道，但对杨云言听计从，使得她们只能干等。

        杨云进屋去造冰。

        他已把器具改亮过，外面的大木盆不变，内层则改为容易传导温度的铁盆，木盖子包裹了厚厚一层麻布，确保密封性。最后，外层的大木盆也做了保温处理，周边垫了一层麻布，为的是制造出冰后能长时间保存。

        因为只是给三姐妹尝尝酸梅汤，他未造太多冰，用了小半个时辰，便把冰造出来，而外面的酸梅汤也已变成温热状态。

        “师父，我们用蒲扇扇，凉得很快……现在可以喝了吧？”安伦迫不及待地问道。

        杨云摸了摸瓮，觉得不烫手，点头道：“倒出来，一人一碗。”

        “哦。”

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