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67、米百做 (4 / 5)
阳白云无奈地看着抱着她的小腿不放,还把脸上的菜汁都蹭到她裤腿上的猫,心中其实是十分欣慰的,小白终于不高冷了,这是真心把自己当主人了的意思吗?
从空间里拿出两根“翡翠菜”,“好啦,最多只能吃两根了哦,小白乖啊,待会给你做饭吃。”
这时候木头也已经把大米磨好了,还仔细地过了筛,一堆雪白是大米,另一堆金黄色的是米糠,连米糠也这么漂亮,可真是难得。
阳白云指着那堆米糠说:“把这个晒干了收好,以后用来喂鸡。”对一向珍惜物品的阳白云来说,自然没有什么东西的可以当做垃圾随意扔掉的,她记得以前孤儿院里喂了不少鸡,院长就是到附近农民家里收购一些磨出来的米糠用来喂鸡的。
木头眼睛一亮:“咱们家还要养鸡?”
“当然不能养在院子里,要养也得养到菜园里去,还得帮咱家的菜捉虫。”
木头眼神黯了下来:“又是菜园里的活啊!”
“是啊,不然把木头辛辛苦苦种的花给啄了可怎么好?”心真累,家里有个玻璃心的傀儡怎么办?急急急,在线等。
以往阳白云在家做蛋炒饭,煮饭都是木头的活儿,他用不惯阳白云拿进来的户外炉具,一直用的是传统的烧木柴的大灶。
阳白云倒是不怎么会用这种土灶的,小时候孤儿院里的条件虽然差,但也不是用土灶,而是用柴油灶的,而且她觉得烧柴的火候不好控制,所以不怎么爱用。
但是闭上眼睛想想,她这回学的白米饭的做法,居然也有用土灶该怎么做的呢,而且就连烧的柴也有讲究,比如说用荔枝木烧火煮出来的饭,吃起来就会有一种荔枝果的清香。
当然,系统给提供的菜谱,当然是与时俱进的,除了柴火做饭,也有用天然气或者电磁炉、或者电饭锅怎么做饭才好吃的方法,可以说现在只要给阳白云一把大米,无论如何她都能利用现有的工具做出可以达到的最美味的效果来。
但菜谱上也说了,这么多的方法之中,还是传统的柴火饭做出来的米饭最好吃。
柴火饭之所以会比较好吃,那是因为木柴燃点低,燃烧的温度也比天然气、柴油等要低,而且燃烧面积大,可以使铁锅受热更均匀,使米粒在持续沸腾的过程中,慢慢地吸足水分,内外不夹生,粒粒饱满,释放出米饭特有的饭香。
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