第七十六章筱白荷感恩肖掌柜 (3 / 5)
        瞧着案子里有个敞口小瓦罐里，她拿起看看，是些炒熟的芝麻，又把芝麻倒出来一些用擀面杖碾碎。

        瞧着肖掌柜已经把肉丁和胡萝卜丁切好，她吩咐肖掌柜烧火，也能仔细看着她做臊子的步骤。

        筱白荷把方才的小锅里的水倒出，仔细的洗干净，放置在灶上，锅很快烧干，倒了一些豆油，趁油温没起来，迅速的捏了十几颗花椒八角和几片香叶丢了进去，又把找准备好的姜末倒进八成热的锅里，拿着铲子快速的翻了几下，已经能清洗的闻到调料的香味，她才把切好的肉丁放进锅里继续翻炒，片刻肉丁都缩成了团，忙把碗里的大酱舀了两大勺放进去，把大酱用铲子搅拌开，焦香的味道扑鼻而来，怕再烧下去会糊掉，忙又添一大勺的开水。加了酱的肉丁又混合了热水，被筱白荷快速的翻搅着，厨房里顿时飘散着难以描述的香味。别说灶前的肖掌柜不停的抽鼻子，就连在厨房门口站着的萧丰仓也红着脸只吞口水。

        瞧着肉丁和豆瓣油汪汪的锅里翻滚，把胡萝卜丁和香葱沫倒了进去，最后用筷子沾了点汤汁尝尝盐味还行，毕竟大酱已经是很咸的食材。看着锅里的臊子已经有些发红，胡萝卜丁应该也熟透，她拿勺子把做好的臊子装进个小陶盆里。

        筱白荷把案子上碾碎的芝麻碎撒进陶盆里，用筷子拌均匀。

        “肖伯伯，这杂酱面的臊子已经做好，待会把面擀开下了锅煮熟，就能用这臊子配面吃了。”

        一直看着筱白荷默默无语的做臊子，肖掌柜见这独特又滋味朝好的臊子盛了出来，早想开口询问，听到这话，他点点头。“白荷姑娘，你看着年纪不大，做饭的手艺可真是没得说，这么普通的食材过了你的手就不一样啊。”

        萧丰仓朝厨房里走了两步，眼睛直盯着那个陶盆，有些不好意思的笑了笑，“可不是，白荷做了这又香又好看的臊子，我觉得自己好像早上都没吃饭一样。”

        自己能有这做面食的本事还亏的前世大学时期的闺蜜，是个贪吃却家境富有的懒姑娘，她俩吃遍了各色特色美食，后来都说外面的饭菜不安全，闺蜜就央求着让她在家里学着做菜慰劳她们可怜的胃。那时候自己就是个自力更生的穷学生。。每年的学费都让她头疼，哪里有理由去反驳闺蜜的提议，没想到苦中作乐，最后反而练就了一手做菜的好厨艺。

        筱白荷重新刷着炒锅，笑嘻嘻的说着，“大伯肯定是看的肚子都饿了，这会面团醒的还不太好，不过勉强也能用了，肖伯伯去把面团给擀出来，我这就把小排也做出，咱马上就能吃上美味的面条咯!”

        看到那盆臊子，肖掌柜肚子里的馋虫也不断叫嚣，他把擀面的案子收拾利索，得意洋洋的说着，“好，你肖伯伯别的不敢吹，这擀面条可是一绝!”

        等筱白荷把小排做好，肖掌柜已经擀好了面，用刀切成宽窄均匀的面条。

        肖掌柜的去烧开水锅煮面。。筱白荷洗了几根青瓜，切成细洗的丝，又用厨房原本就有的辣椒红油掺着芝麻碎拌了凉拌汁备用。

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