第59章???? 再临多伦多（二） (1 / 4)
        近处的小桥流水，在灯光的映衬下显得富丽堂皇。

        院子里有些特别种的花草，也被厨师用来调味及点缀的绿色。

        旁边的那种老墙又显得很高贵，远处就是安大略开阔的湖景，真的很美！

        还不到4月的夜晚天气还有点冷，罗伯特就坐在靠窗的室内餐厅里。

        好的餐厅往往除了单点之外，还会提供套餐的选择，套餐通常菜色多而份量比单点少，适合喜欢美食的客户能多尝试厨师的手艺。

        更好一点的餐厅还有搭配套餐的配酒选择，配酒的好处不仅是可以品尝多种不同的酒类，而且搭配的酒类是配酒师和厨师一起选择，能最好搭配每一道菜的酒。

        罗伯特当然选了套餐，而且还加了配酒——冰苹果酒。

        加国的冰葡萄酒小有名气，但冰苹果酒还是第一次品尝，冰酒味甜，适合罗伯特的口味，他本来就不是一个挑剔的人，只要不是太难喝。

        第一道开胃菜是加拿大带子，搭配的是法国玫瑰气泡酒。

        曾经几乎所有的气泡酒都被称为香槟，但因为小心眼的法国佬到处打官司，现在只有香槟地区出的气泡酒才能称为香槟。

        第二道菜是鸭肝搭配法国白酒，中文的鹅肝翻译不精准，以法国对Foiegras的定义可以是鸭或鹅肝。

        从前高级餐馆以鹅肝为多，但目前许多国家限制鹅肝的使用，于是即使高级餐厅提供的也多鸭肝。

        做的好的鸭肝味道虽然也不错，但还是逊于鹅肝，好吃者如果偶遇鹅肝不要错过才好！

        下一道菜是龙虾汤配法国玫瑰酒。

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