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第225章 我在马路牙子等你! (5 / 9)
忙完一天,乔智接到梅菱的电话。
厨王大赛结束之后,梅菱给乔智经常打电话,主要交流现在餐饮行业的消息内幕。
作为新一代厨王,乔智已经被烹饪协会纳入储备人才梯队。
梅菱将乔智的资料收集好,准备通过自己的渠道,帮他申请相关的职称及荣耀。
华夏食味杂志社,已经在考虑包装厨师精英,为后期打造华夏美食榜单做铺垫。
梅菱认为,餐饮归根到底还是在“人”身上。
好的厨师,才能支撑起一家顶级的餐馆。
现在市面上已经出现一定影响力的榜单,比如黑珍珠餐厅指南。
当普通食客的消费力越来越高。
选择餐厅不满足于楼下的茶餐厅、自己城市的高级酒楼。
向专业方向靠拢是意料之中的趋势。
消费者不需要一家家地寻找美食,有了说服力强的榜单作为参照,可以不用动脑子,将上榜的餐厅刷个遍。
大部分人不会关心餐厅是怎么评选出来的。
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