第066章 是骡子是马,拉出来溜溜! (4 / 7) 首页

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第066章 是骡子是马,拉出来溜溜! (4 / 7)
        唐龙和申博维相视一笑,前者道“这小子挺幽默的。”

        申博维长了一张黑脸,在评分表“现场应变能力”栏目打了个9分。

        非常高的分了。

        钟石将鲤鱼摔晕,开始清理鱼鳞、内脏。

        鳞片宛如被刨子刨飞的木屑,从鲤鱼身上剥离。

        “这小胖子的刀工不错。”龚发超眼睛一亮,心中暗赞。

        一般人刀刮鱼鳞,都很粗暴,鳞片镶嵌在鱼皮上,因此处理鱼鳞的时候,常人会破坏鱼皮的整体感。

        然而,钟石处理的这条鱼,鱼皮和鳞片完美分割。

        鱼皮的完整度,保持良好,若非基础不扎实,很难取得这样的效果。

        钟石虽然出师不利,但接下来的流程操作得很顺利。

        他将鲤鱼完成改刀,在芡粉轻轻一拖,再朝油锅里一扔,油温恰好,鱼肉经过烹炸,迅速变色。

        钟石起了另外一锅,洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮、切末。

        他从随身携带的包里取出银色的保温罐,将高汤倒入锅中。

        “这小子好有心机,竟然准备了秘制的高汤。”洛意眸光闪烁,心中暗自赞叹。

        唐龙低声说道“千万不要低估这小胖子,他是钟老的孙子。”

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