第七十四章 十里飘“香” (4 / 5)
        丁睿道：“不用，昨日布置的习题他们还未曾做完。”

        可怜的小丁睿，自己还是学生，又被吴梦上鸭子赶架的当上了蒙学班的算术助教，每天起得比报晓的公鸡早，睡得比看门的小山还晚。吴梦道：“那你且随为师一起去吧。”

        四人来到了丁府的榨油坊，吴梦看着这间狭小的榨油坊不禁好笑，中国的古代真是应了四个字--自给自足。

        吴山村有三个大地主，都是自家有碾米坊、榨油坊、酿酒坊，可基本不与外界发生交易。

        不过他们榨出来的油不是用来吃的，是用来点灯的，蜡烛在古代算是个奢侈品，只是过节点花灯才偶尔用之，油灯才是平日夜里的照明。

        榨油坊主要是用油菜籽榨油，偶尔也榨些芝麻油，用具简陋之极，就是一个碾子，一个榨油槽，几个大锤和木块。

        其方法是首先将芝麻或者油菜籽烘炒，捣碎、甑篜、制饼，然后用稻草包扎成饼，加铁箍束紧后叠放于槽内，在油饼的一侧塞进木块，通过撞击木块间的三角形楔块，对油饼不断进行挤压，油脂通过底盘凹槽汇集到陶罐里。

        吴梦看着榨油槽沉思了许久。继续采用这种方法榨油无疑效率太低，但就这么点豆子，做个螺旋形的榨油机也无此必要，且最关键的是这螺杆不好加工，用木纹螺杆磨损太大，算了，还是土法吧。

        他问道：“忠伯，豆子亩产有多少。”

        忠伯喜滋滋的说道：“这豆子用吴先生的法子施粪，比往年多产了几十斤，有二百二三十斤，十亩地产了两千多斤。”

        吴梦看着忠伯高兴的样子真想给他泼一盆冷水，后世华夏的原生大豆可是亩产二三百公斤，更不要说那转基因大豆了。

        当下吴梦吩咐帮工们把豆子挑选了一遍，将大豆炒至六、七成熟，放入碾子上碾碎制成豆饼，然后上榨油槽挤压两次。

        共榨了一百斤大豆。。榨出来的油只有十一二斤上下，出油量远不如油菜籽。

        忠伯疑惑的说道：“吴先生，为何大豆出油甚少，还不如油菜籽。”

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