第五十六章 酒楼选址 (4 / 4)
        丁大胜用手扇了扇面前飘扬的粉尘，定睛看了看，二楼也是散席，窗户紧闭，光线昏暗。

        窗子缝隙处勉强透进来几缕阳光，懒洋洋地洒在满是尘土的地面上，桌上也落满了厚厚的灰尘，看模样许久未曾开张了。、

        胡彦新道：“二楼有一年未曾使用了，酒楼食客越来越少，索性就不开了。”

        丁大胜点了点头道：“胡掌柜，且上三楼一观。”

        胡彦新心道这丁员外神神秘秘，问什么都不说，哼，你亏了本可不要怪某家。

        他关上二楼的大门带着丁大胜上了三楼。。三楼是比人略高的木制屏风隔成的阁子，桌椅倒是擦洗的干干净净。

        丁大胜走进一间阁子，瞧见这阁子里的桌椅板凳无甚磨损迹象，知道云水酒楼定是一开张就生意不好，无多少食客前来。

        丁大胜走到窗前，推开窗户，一股清新的气息扑鼻而来，运河上来来往往的白帆映入眼帘，层层叠叠的吴郡水城尽收眼底，

        心下暗忖这酒楼是个好地方，只是经营不得法，心下便有了数。

        对着胡彦新拱手道：“请胡掌柜领在下到灶屋看看。”

        灶屋在酒楼里可是至关重要的地方，酒楼生意好不好六成以上取决于灶屋和厨子。

        两人来到后院，后院不算很大，后院的院门就对着一直河，运输食材、煤球倒是很方便。

        走进灶屋内，丁大胜不禁眉头一皱，这么大的一个酒楼，并没有石炭炉，还是在烧柴禾，估摸是没钱买石炭，只好自己打些柴禾充数。

        灶屋里一片腌臜，切菜矮台堆着乱七八糟的食材，灶台上一层油腻的污垢，几口大锅锈迹斑斑，这场面任谁看了都不想吃。

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