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第五十章 蒸馏酒水 (2 / 5)
吴梦大笑道:“这才是酒,以前喝的是酒水。”
李五和丁睿呆呆的看着他,不明白这酒和平日里的酒有何不同,不就是放在火上加热了一会么,和冬日里温酒没啥不同,还多了奇奇怪怪的器皿。
吴梦也不解释,把碗放到甄嘴下接酒,然后对李五说道:“再接一小碗,你来尝尝。”
李五笑道:“先生,小人酒量虽不如林爷,可也能喝几口,一小碗如何能喝出味道。”
吴梦不答,脸上皮笑肉不笑,心道让你吹牛,一会呛死你,于是故意等到接了半碗才递给李五。
李五接过酒碗,吞了吞馋涎,说道:“多谢先生赐酒。”
他端起酒碗漫不经心的倒入口中,热辣辣的酒刚一入喉,立时发出一阵剧烈的“咳、咳”声,李五被呛的眼泪鼻涕一把流,丁睿和吴梦哈哈大笑。
吴梦忍住笑道:“李五,某蒸的酒水如何,你能喝一碗么。”李五用袖子抹了抹眼睛鼻子,张着嘴巴哈了半天气,才回道:“吴先生,没想到用火烧一下酒劲如此之大,酒的颜色也变了,好像泉水一般,这还是酒吗,莫说一碗,半碗都难喝。”
“行,知道就好,再拿起酒水来,蒸好了晚间给你爹和你舅舅、和尚师父一起尝尝。”
李五在一旁蒸酒,丁睿看着看着便有了疑问,遂道:“师父,这太慢了,如若大量酿造发卖,如何是好。”
吴梦笑道:“这种方式叫做试验,意为无把握时小量试着来,成功了自然有大量酿造的法子,日后啊,不用酒水,直接用酒醅来蒸。”
丁睿点了点头,吴梦就是要用这样理论加实践的法子让丁睿尽快成长。
晚间丁睿叫了和尚一起来家中吃饭。大家一上桌,吴梦便吩咐丁睿拿上酒壶倒酒,众人一看,每人面前放着一个个小茶盏。
林贵平笑道:“吴大先生请我等喝琼浆玉液么,小小茶盏,喝的不过瘾。”
酒一入杯,林氏也笑呵呵的说道:“吴先生,你是请大伙喝水么,这酒酒味倒是浓烈,却如何没有色调?”
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