第八百八十二章：香酥鸡保卫战 (1 / 7)
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        宴会的时间估计要一个小时的样子，不过现在这种情况，估计诗琳娜公主会缩短一些不必要的流程，但至少四十分钟肯定是需要的。

        而根据现在嘉宾们的饥饿程度，想要他们不立刻对上桌的传统川菜下手，这油酥花生米自然就需要源源不断地上桌才行了。

        所以楚云风现在有两个关键的事情需要处理，第一就是要将油酥花生米按照节奏来上，也不能一次上得太多。

        上太多了客人们吃起来之后停不下来，这直接吃花生米把肚子吃饱了，后面的美食上来之后吃不下，这不是搞笑了吗?

        第二就是上菜节奏的问题了，现在已经上了一份芝麻香酥鸡了，后面做好的菜可不能接着上了。

        必须是得等到至少有十样菜做好了之后再一起摆上桌才行，不然楚云风担心这些菜一上桌就会遭到“毒手”。

        这还要等着宣传呢，还没等菜全部摆好，就看到餐盘之中的菜被弄得七零八落、稀稀拉拉的，这岂不是让自己的心血毁于一旦？

        抹布合成了之后，再打开麻袋看一看，这里面的花生米看起来都是比较饱满的了，而且每一颗感觉都是非常的圆润。

        制作油酥花生米，火候是关键，别看这道菜看起来简单，但是火候稍微一过，这出锅之后就能发现花生米糊了。

        即便是没有糊，就算是稍微炸过了一点儿，吃起来的味道也会带着一丝苦味儿。

        但是这样的菜式对于楚云风来说，简直就是犹如小儿科一般。

        锅中的油温起来之后，楚云风将这半袋花生米直接倒进了这三口油锅之中，然后调整了火力，用锅勺推动了几下，等待它慢慢煎制。

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