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第八百三十三章:其实还有一位顾问 (6 / 8)
楚云风在一边加水的同时,还需要一边用蛋抽来进行快速搅拌,这样才能够防止面粉在遇水之后起疙瘩。
同时另外一边还要继续翻炒洋葱和白蘑菇,总之就是能够看到楚云风的双手不停地在这十口锅上翻来覆去地移动,像是带有魔力和磁性。
等到面粉开始慢慢溶解了之后,这水也渐渐烧开了,能够感受到这汤汁开始变浓,而另外一边的洋葱和蘑菇也炒好了。
楚云风将炒好的洋葱和蘑菇倒进了这浓稠的汤汁儿之中,再加入了一点儿奶油进去,随后控制好火候,最后加入一点儿白胡椒粉和盐,等它继续煮制。
既然是做了中餐,自然是需要炫技的,这摆盘当然不会那么简单了。
胡萝卜拿在手上雕刻了起来,那速度快得让人根本就看不清楚。
很快,一朵朵漂亮的花儿被雕刻了出来,摆放在了盛放番茄炒鸡蛋的餐盘之上。
正宗的法式香浓蘑菇汤火候到了,楚云风将欧芹切碎放在一旁备用,将这五个锅中的蘑菇汤一个个盛放在小碗之中。
这小碗的造型就像是咖啡碗一样,带着一个弯弯的手柄,但比它大了许多。
最后才将这切碎的欧芹洒在上面,在用汤匙撒上一些干的百里香,这一份正宗的法式奶油蘑菇汤便做好了。
“一份中式菜品,一份西式奶汤,请大家品尝一下。”
楚云风长长地吐了一口气,就像是练功完了之后收功一般,露出了一脸的轻松和惬意。
这厨艺升级到了技师之后,很明显自己的速度和微操的能力提升太多了,如果不是这厨房限制的话,这猛火灶再多操控三个都没有任何问题。
掌声!
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