第七百九十七章：史上最复杂的一道传统川菜 (5 / 9)
        “好像、好像不太喜欢耶！”

        楚云风很难得地挠了挠自己的头发，做出一副有些腼腆的样子，对着自己的亲妈傻笑了起来，很享受被妈妈这样“批评”的感觉。

        看到楚云风难得露出这样有些依恋自己的模样，夏总顿时就抿着嘴笑了起来，也同时感受到了母子之间的那种温情。

        “这不就得了吗？好好看后面的步骤，很关键的。”

        夏总伸出手本来准备在楚云风脸上抚摸两下的，可是抬起来才想起手上还有**，这才用手指了指他的鼻子，提醒他用心一点儿。

        在用一张纱布搭在盆上之后，夏总将这一盆已经变得白白的，而且无法分辨豆腐和水的混合液体缓慢地倒了下去。

        随后将纱布裹了起来，用力将里面的水全部挤压了出来。

        一直到这纱布之中的水份挤得差不多之后，这才将纱布给打开，一点儿一点儿地将里面已经是细腻到了极致的豆腐取了出来，放进一个大碗之中。

        楚云风赶紧洗了一下手，然后用手戳了一下，在沾了一点儿再指尖上揉捏了一下，发现豆腐非常的细腻，几乎是没有一点儿颗粒感。

        再拿到鼻子面前轻轻地闻了一下，发现确实是没有了豆腐本身带着的那一丝胆水的味道。

        原来是这样啊......

        那接下来口袋该怎么制作呢？楚云风还是比较迷茫。

        本以为马上就能够看到老妈继续制作，可是没想到她却说要先休息10分钟，因为鱼的腌制去腥要半个小时，而时间还没到。

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