第四百一十四章:不舍 (3 / 5) 首页

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第四百一十四章:不舍 (3 / 5)
        超长的领导讲话没了?

        这是闹哪样啊?

        熊会长讲话完了之后不是还有其余的一些重要参赛嘉宾要讲话吗?

        这些都没有了?

        组委会颁布的赛程也很有意思,本来中餐冷拼是放在最后的,现在竟然提前了。

        而且时间上也发生了变化,原本是统一进行的,现在的规定是比赛时间不受限制,但是评审的时间不变。

        意思就是中餐冷拼90分钟内完成和果蔬雕刻180分钟内完成的时间不变,但是一旦开始就需要工作人员给你计时,完成了之后放在自家饭店的展台上,最后由组委会统一评审。

        这个规则的改变其实影响不大,反而可以让更多的厨师创作出更好的作品,统一比赛的时候有些厨师可能会有些心里压力。

        而现在给你充分的自由时间,只要你觉得状态好,那就可以随时开始,大家觉得这是一件好事儿。

        本身雕刻就很耗费时间,现在有了充分的时间让你重新构思自己的作品,大家觉得这个改变还是挺不错的。

        所以当组委会颁布了这项规定之后,赢来了厨师们的热烈掌声,大家都很拥护这项改变。

        熊会长得意地给侯会长扬了一下头,看看咱们办事儿靠谱吧?

        最先开始的是中式烹调师项目,这个项目要求合理采购原材料,原料采购金额为200元以下,拒绝使用燕窝、鱼翅等高档原材料。

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