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第三百二十五章:一代传奇 (1 / 5)
教一道菜,想不想学?
这不是废话吗?
来这里最大的目的就是为了学做菜,这李老当年可是将大师傅们手中的菜学了个遍。
不过这李老性格倒是挺“骚包”的,当年还是个跑堂小伙儿的时候,没事儿就爱待在厨房里跟大师傅们聊天。
聊着聊着不仅能够看大师傅们做菜,而且还能够增进双方之间的感情。
以前的老规矩可严厉了,一般来说,非后厨人员是不能进入厨房的,而且女人则更不能进去。
李老利用跑堂的机会,没事儿就拍大师傅们的马屁,说传出去的菜客人有多么多么的喜欢,着实将大师傅们一顿好夸。
然后慢慢地告诉大师傅们。客人实在是太喜欢你们做的菜,让我在这里守着,催一下你们赶紧上菜。
一开始大师傅们严守规矩,不让他进去,就让他在门帘外面等着。
李老也是个有耐心的人,知道心急吃不了热豆腐,于是便一点儿一点儿地推进,慢慢地“深入敌后”。
时间长了之后,大家也就渐渐地对他放松了“警惕”。
于是李老便成功打入“敌后”,能够在门帘里观看大师傅们做菜。
当时的这帮大师傅们可都是川菜的制作高手,有两位师傅可是会做满汉全席的。
虽然做不全。。但是也算懂得七七八八,而其余师傅对面点和小吃等制作方法那几乎都是大师级别。
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