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第1136章 酒店食物中毒事件 (2 / 7)
“第一次合作,检查工作严谨一点,先做一顿工作餐,让大家评论一下肉的品质,千万不要把口碑坏了。”
易氏度假酒店有个传统,蔬菜、水果和肉类到酒店之后,第一时间会出现在员工的餐桌上。
员工们需要对菜的品质提出意见。
如果大部分人觉得原材料并不合格,酒店就会换供应商。
“秦经理,那让厨房做蒜泥白肉,这道菜最考验肉的品质。”
“好,就蒜泥白肉…”
秦巧巧是蜀都人,她对蒜泥白肉情有独钟,当即点头答应。
看到她高兴,老张也笑的很开心。
老张主修的是苏菜,不过他个川省人,对川菜颇有研究。
他在做员工餐的时候,会尽量变着花样,让大家每天保持新鲜感。
这也是他最大的乐趣。
回到厨房,送食材的也到了。
老张认真的检查肉的品质,确认没有问题,才签字接收。
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