酒店现状（二） (1 / 5)
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        酒店行业和餐饮行业的员工流动性非常大，厨师这个行业尤为严重。

        厨师跳槽的原因无非是两个，拿到更多的工资或者有更高的职位。

        很多当地的老字号酒楼，为了保证口碑留住大厨，给足钱，还要给地位，比如送厨师长干股，

        现在易氏度假酒店的工资已经很高了，特别是厨师长，比普通的酒店要高出2成，

        工资再高，有人会出更高，能不能留住人很难说。

        王传江找易小海，意思是能不能给厨师长一些干股，不管多少，最起码那些人会觉得自己在给自己赚钱。

        整个易氏度假酒店，估计没人敢跟易小海提这件事，

        不管易小海多么好说话，提这个要求，还是很忌讳，

        王传江这个人，心思比较简单，他觉得我是为了酒店好，就应该提，

        如果换了其它老板，估计会认为他这是在要挟，毕竟王传江主管餐厅，说不是为了自己很难让人相信。

        易小海缺没有这样的心思，他反而会觉得高兴。

        公司需要王传江这种敢讲话的人，提要求不可怕，可怕的是有想法不说。

        “干股只是行业里的老办法，不一定适合酒店，具体的主意还是你来拿，不过一定要解决这个问题，否则酒店越来越多，这种问题会很麻烦……”

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