第277章吃牛肉的讲究 (2 / 4)
        西西道：“行吧，我自然知道说的是高档的。”

        萧枫继续道：“这家餐厅的样式做法其实都没有什么问题，最大的问题呢主要有两点。”

        “第一，就是这秘酱上面，调配的方法并不法式化。你们没有发现这秘酱其实有点点辣味吗？正宗的法式秘酱应该是甜的才对。”

        柳如烟是不太懂这些东西，所以她也只能是看看热闹，不发表任何意见。

        西西和曹凡姬其实也不算懂，只是大概的了解那么一点点罢了，这还是以前做的功课，她们哪里会去专门的研究这东西呢？

        不过据她们的了解，好像法式的秘酱是以甜为主，但也不能说带一丁点的辣就不正宗吧？

        至少，她们是不知道用这种方法来分辨的，她们只在乎味道。

        而且带点辣的，她们会更喜欢一点。

        毕竟华夏国大多数人还是喜欢吃辣的。

        “第二，就是比较关键的地方了，牛肉的肉质问题。”

        “肉质问题？”

        别说西西和曹凡姬，就是柳如烟也是很不解了，这跟肉质又有什么关系呢？

        这牛排新鲜的很啊，根本不存在什么肉质差的问

        题，至少她们是吃不出来。

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