第62章 葱爆牛排 (1 / 5)
        葱爆牛排

        萧秦看着眼前的惠灵顿牛排，外面的酥皮被烤成金黄色，看起来就像是牛角包。

        他拿起刀轻轻划开酥皮，红嫩的牛肉包裹在里面，被烤成了四分熟，轻轻一碰，牛肉里面的汁水便溢了出来。

        不得不说约翰确实有两把刷子，尽管在情绪失控

        的情况下，还能把火候掌控的如此精妙，水平已经是世界级的了。

        看着这盘牛排，萧秦轻轻笑了出来。

        约翰瞪着眼睛：“笑什么笑！你现在要是认输的话，就马上给我道歉！”

        萧秦有些无语，我又没惹你，干嘛要给你道歉？

        “酥皮包裹住牛排，可以最大程度保留住牛排的香嫩，但是你这盘牛排有个缺点。”萧秦低声说。

        一瞬间所有人都围了上去，都仔细观察着这快牛排，就差没拿放大镜看了，但还是没看出来哪里有缺点。

        约翰紧张的咽了口唾沫：“你别胡说！你一个华夏的厨子，怎么可能会惠灵顿牛排？”

        萧秦微微一笑，伸出两指在那酥皮上轻轻碰了一下：你的酥皮烤的太脆了，我说的没错吧？”

        约翰当然知道，这种酥皮按理来说应该烤的焦软

        才是最佳状态，酥皮太脆，就说明火力过猛，非常影响口感，甚至还会影响到里面的牛排。

        但约翰存有侥幸心理，以为萧秦看不出来，殊不知萧秦早就在刚才切牛排的时候，就感觉到了。

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