第二百七十五章 咸蛋黄炒番薯 (2 / 6)
        张月娥也没想瞒着谁，她要做的这个东西简单的很，一看就能看明白，而且，一会做出来了，大家就都看见了，也瞒不住啊。

        所以，张月娥就十分痛快的说，“我要做的这个吃食叫咸蛋黄包番薯，做起来简单的很。”

        哪知道沈家大厨闻言就皱起了眉头，“咸蛋黄？跟番薯？这两个做出来的东西能好吃嘛？”

        他实在是想不出这道菜做出来会是什么味道。

        张月娥眉毛一挑，“好不好吃，做出来就知道了。”

        能说出这句话，不仅是因为张月娥对自己的厨艺自信的很，还因为她相信她娘给她的方子，做出来的东西一定难吃不了！

        那沈家大厨也来了兴致，“这番薯是留给下人吃的，既然徐奶奶想要用这番薯做一道菜，那就请吧。”

        张月娥眉头一皱，“这厨艺有高下之分，可是这食材却都是一样的。”

        那沈家大厨冷笑一声，“那我就等着徐奶奶的用这番薯做出什么美味了。”

        转过身去，张月娥皱了皱眉，这沈家大厨不知道是怎么回事，她怎么觉得这大厨对她不太友好呢？可是他们今天可是第一天才见过面，她以前可从来都没有得罪过这个沈家厨房的管事者。

        张月娥没想这么多，反正这只不过是沈家厨房的大厨而已，以后都不一定有什么交集，她何必在意他那小小的敌意呢？

        得道这个大厨的首肯，张月娥也不墨迹，她先将那大个番薯削皮，然后切成小拇指粗细的条之后，就可以放在一旁备用了。

        随后她估摸了一下这个番薯的个头，让徐苗取了十个咸蛋黄过来，将这十个咸蛋黄上锅蒸一炷香的时间，蒸这个蛋黄张月娥不用特意看着，她过去看了一眼蛋黄饼的进度。为了速度快一点，包括小翠在内五个小丫头，一块烙蛋黄饼，这速度就快了不少，这次他们做的蛋黄饼不仅要供前来的夫人小姐们在赏花宴上品尝，还多准备了不少，准备给他们带回去，让家人也尝尝鲜。

        这一开始做出来的都是要放凉包起来的，剩下的一部分留着，等赏花宴开始了，才能下锅，这样才能让大家吃上刚出锅的蛋黄饼。

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