第七章 北京烤鸭 (3 / 4)
        人家可以打可以骂，可以让江安随意差使，江安却也不能当真去这么干，谁这么干谁就是缺心眼小桃亦步亦趋的跟在三人身后，直好奇少爷从哪儿学来的这些个本事，从小一块长大少爷什么样小桃心里还不清楚吗？说句不好听的，江安张开嘴巴，她就知道他要拉什么屎阿弥陀佛，要是有正在吃饭的看官，请毫不犹豫的给我寄刀片吧…

        四人走到后院，只见后墙上被老张开了个门，透过门口往外望去，成片成片的鸭子正在小河上悠闲的戏耍咕嘎咕嘎，真呀真多呀，数不清到底多少鸭“张伯，这附近可有铁棍铜棍，没有的话瓷实一些的树枝也行。”

        张伯点点头，一指，张亮就去前堂扛着一大坨树枝过来了“那有没有麻布，尽量致密一些的？”

        张伯点点头，一指，张亮就去侧屋里抱过来一大块尚未裁剪麻布“学生还需要一些泥巴最好是细腻的土壤，很少掺杂石头的那种。”

        张伯点点头，一指，张亮就噗通一声跳到了后边的小河里，用盆往上盛河底细腻的淤泥江安嘴角扯了扯。确定了，这孩子肯定是张伯用鸭子换来的，要是亲生的我就把这些泥巴给吃了不一会儿张亮就运上来了小山一般高的泥巴，然后就去侧房里边换衣服去了江安脱掉几层御寒的衣服，让自己的身子骨可以灵活一些，寒风一刮，冻的他一哆嗦，又看了看还湿漉漉的淤泥一想到一会儿玩泥巴被冻僵的双手，江安心头一颤“不管了，死就死吧，男子汉大丈夫还怕了这倒春寒不成。”

        小桃仿佛猜到了什么，扯了扯江安的袖子，眼中的意思很明显“不用担心，我年轻身子骨硬朗的很，不会有事儿的啊，乖～”

        江安说着伸手捏了一下他的脸又是一阵寒风吹来“阿嚏。”

        “公子莫不是要自己动手？不成不成，万一给冻病了老叟心里…”

        “张伯不必担心，这个只有我能做的来，张伯在一旁看仔细了，我就做这一个，将来就你和张兄做炉子了。阿嚏。”

        “好好好。。老叟一定睁大眼睛看清楚。”

        张伯看到江安冻的直哆嗦也要亲自下手，感动的眼圈微红，张亮也换好衣服重新走了出来，随张伯一块看江安造炉子江安在原有的灶台的基础上，用树枝先搭了个架子，让其成为一个上细下粗的桶状结构。完成之后在树枝搭成的骨架上蒙上了两层麻布，麻布不致密，蒙一层只怕会让泥巴漏进去随后便端来一盆又一盆的淤泥仔仔细细的往麻布上抹，初一入手，江安就觉得自己把手放进了冰窖里，有一种冬天在东北舔大铁门的感觉拣出淤泥中的小石头，小贝壳之类的东西，这些会让泥炉不密封，漏热气张亮见江安一个人辛苦，也开始下手往上抹，在江安不断叮嘱他一定要仔细的情况下，张亮倒也细致，二人干活效率果然大大提高，一刻钟便把整个炉子抹完了，只留下最顶上开出的一个口子，这个口子是放鸭子用的。随后江安便开始在灶台下边烧火，把湿漉漉的土坯炉子烤的冒白气，却也慢慢坚固下来，成了一个真正的炉子内壁的树枝和麻布早已经燃烧殆尽，这个炉子成了一个完全的土制结构，江安后来又做了一个盖子烤干，可以盖到上边那个口子上“张伯，可以去准备鸭子了，把毛除净，内脏也给拿掉，这鸭子皮可千万不要破坏喽，可是香的不行。”

        张伯刚要伸手来个灵犀一指，江安赶忙拦住了他，这张亮跑前跑后着实有些辛苦“张兄我还得让他继续烧火烤干这个炉子，便是我去杀这鸭子吧。”

        江安挽了一下袖子，作势欲走“使不得使不得，老叟去帮公子准备鸭子。”

        小样儿，江安停下了根本就没动的腿张伯转身就去河边抓了又大又肥美的一只放血，除毛，除去内脏，一气呵成，可堪与江安天京鸡王齐名，谓之曰，天京鸭王吧江安前世社会上也有鸭王，此鸭非彼鸭鸭子杀完处理干净之后，江安走走看看找到一根不长的细铁棍，在大石头上别弯出个弧度，能勾住鸭子便足够了然后待火势稳定，烟尘变少了之后就把鸭子放了进去盖上了盖子“好了，接下来我们坐着等便是了。”

        江安拍了拍手，咦，这是谁的手，真够脏的赶忙去后边的小河边洗了洗，然后套上了小桃递过来的衣服，才焕发了人生的第二春“少爷，这么做出来的鸭子真的好吃吗？”

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