第58章 功德无量 (2 / 3)
        王英豪感叹道：“《救荒本草》帮贫苦百姓觅食果腹，《袖珍方》帮贫苦百姓治病。周王爷编写了这两部书，真是功德无量啊！”

        王英文点了点头道：“正是！”

        店小二端着木食盘走了进来，食盘上放着一个大白瓷盘他把食盘放在方桌上。。从食盘里把瓷盘端出来，摆放在方桌上众人一看，只见白瓷盘里盛着一只熟鸭子，枣红肉色，油润喷香王英豪看着他问：“这是什么菜？”

        店小二道：“金陵酱鸭！”说完，他就拿起木食盘匆忙而去王英文拿起筷子，指着酱鸭对王英豪和王香兰道：“来，三弟，小妹，咱们尝尝这金陵酱鸭味道如何！”说着，他就用筷子夹起一块酱鸭肉送进嘴里王英豪和王香兰也拿起筷子夹了酱鸭肉品尝王英豪细细地嚼着鸭肉，只觉皮酥肉嫩，咸中带甜，鲜香味美王英文看着他问：“味道如何？”

        王英豪把嚼烂的鸭肉吞下，点头道：“很好！又是一种味道！这应天府鸭菜的味道真是层出不穷！”

        王英文举起酒杯道：“来，三弟，咱们再喝一杯！”他又看看王香兰道：“小妹，你随意啊！”

        王英豪举起了酒杯。王香兰看着他们道：“你们别再干杯了！”

        王英豪看着她问：“妹妹为何不让干？”

        “你们已经干过三杯了！”王香兰道，“再说，这鸭菜不知何时才能上完，可别没等鸭菜上完，你们就先喝醉了！”

        王英豪道：“醉不了！我和大哥的酒量大着呢！”

        王香兰看着他道：“就算你醉不了，也喝多了不是？你喝多了还能品尝出鸭菜的味道来吗？你品尝不出味道，还怎么做吃的学问？”

        王英豪眨了眨眼睛，看看王英文道：“大哥，要不咱就慢点儿喝？”

        王英文微笑着点头道：“行！咱就听小妹的，慢慢喝！”说着，他就把酒杯凑到嘴边啜了一口王英豪也把酒杯凑到嘴边啜了一口王香兰也举起酒杯凑到唇边抿了抿店小二又端着木食盘走了进来食盘上放着一个稍小些的白瓷盘他把食盘放在方桌上，从食盘里把瓷盘取出来，摆放在桌上众人一看，只见白瓷盘里盛着切好的鸭肉，外皮金黄，里肉粉嫩，油亮溢香王英豪看着他问：“这是什么菜？”

        店小二道：“金陵片皮鸭！”说着，他就拿起木食盘急匆匆地走了王英豪看着王英文道：“大哥，你刚才说，成祖爷建都顺天府后，很多应天府的厨师跟着去了顺天府，把应天府的鸭菜厨艺传到了顺天府。顺天府开的第一家鸭菜店打出的招牌就是金陵片皮鸭！

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