第30章 画舫午餐 (3 / 4)
        王香兰道：“因为红桥最特别嘛！你见过的桥有几座是红的？”

        王英豪回想一下，道：“只有这一座！”

        王香兰道：“这就是了！保扬湖上的桥虽多，但很多桥的样式在别处也能见到，唯有这红桥很少见，所以人们一下子就记住了！”

        王英豪点头道：“妹妹言之有理！”

        小红和小翠抬着一个黄花梨木食盒走了上来两人把食盒抬到酒桌前。小红打开箱盖，小翠从里面取出一个莹白的小瓷盆，端在桌上王英豪定睛一看，只见那小瓷盆里盛满汤汁黄澄澄油汪汪的。汤汁里浸着白里透黄面条样的东西，上面搁着几片黑木耳几块白虾肉，周围飘着几根绿色的青菜和几粒红色的枸杞子王英豪看看王香兰，问：“这就是大煮干丝？”

        王香兰点头道：“正是！”

        小红又从食盒里取出一个长圆形的白瓷盘，端在酒桌上王英豪仔细一看，只见瓷盘里盛着一条极肥的大鱼，鱼身上浇着酱色的卤汁，还冒着热气呢王英豪看看王香兰问：“这就是醋溜鳜鱼？”

        王香兰点头道：“正是！本来这卤汁是等鳜鱼上桌的时候才浇在鱼身上的因为咱们是在画舫上面吃，厨子端卤汁上来不方便，也就罢了。”

        王英豪不解道：“为何卤汁要等鳜鱼上桌时才浇？”

        王香兰道：“那卤汁在火上熬得滚沸，趁热浇在鱼身上会发出吱吱的响声！”

        王英豪恍然道：“原来这醋溜鳜鱼不仅有色香味，还有声呢！”

        王香兰微笑点头道：“正是！”

        小翠又从食盒里取出一个白瓷盘，端在酒桌上王英豪定睛一看，只见瓷盘里黄中有绿，绿中有黄，黄的是片，绿的是丝，色彩分明，煞是好看王英豪看看王香兰，问；“这就是豆苗山鸡片？“

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