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第一百二十六章 卤豆腐 (2 / 4)
这豆干做起来容易,但顾蔓的香料配制与别人的不一样。
她上辈子在饭店打工,有幸学到过一位大厨师的素肉卤制手法,后来她尝试着用这法子卤豆干,没想到做出的豆干远比别人家的香。
到中午的时候,顾家人都吃到了顾蔓新做出来的素香豆干。
“呀,这个好吃,像吃肉一样!”顾军先叫了出来。
“不错,这个味儿香,拿这下酒最好了……”顾老爷子也频频点头。
周梅手里拿了四五根,边吃边惊讶道,“咱蔓儿这脑袋瓜也不知道是咋长的,这豆腐还能做出肉的味来,我就没吃过这么好吃的豆干……”
就赵秀莲一脸鄙夷道,“好吃有啥用,还不是乱花钱!”
顾蔓道,“这种豆制品营养丰富,老少都适合,拌凉菜,炒着都好吃,我平时多做点还能给军子兰兰他们当零嘴。”
她话音还没落,顾军就一声欢呼,扑上来抱住顾蔓道,“二姐你最好了,那你可得多做些,我喜欢吃……”
顾蔓笑眯眯的摸摸他的头道,“放心吧,保你够!”
连顾兰兰也高兴的抿着小嘴直笑。
农家孩子零嘴少,能拿这么好吃的豆干当零食是他们平时想也不敢想的事。
赵秀莲狠狠剜了她一眼。
中午吃过饭,春草又送过来一板豆腐。
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