第1109章 好食材才能做出好甜品【为品茗的猪加更3/11】 (3 / 4)
        原本买国产的也行，但是国产淡奶有好多都是植脂淡奶，也就是用植物油脂合成的淡奶，这种淡奶不仅味道不太好，而且里面有太多反式脂肪酸，对人体不太好。

        唯一的好处就是便宜。

        要是徐拙买的话，他或许还会犹豫一下，但是老丈人出钱买的时候，还用得着给他们省钱吗？

        所以徐拙直接用了荷兰进口的淡奶。

        好用不好用不知道，反正这淡奶里里外外都散发着枯燥的气息……

        真特娘的贵！

        至于椰浆，可不是椰汁，而是椰子壳内部那些白色的椰肉，磨碎后经过压榨，得到的就是椰汁。

        榨汁后的椰肉，就是另一种甜品食材——椰蓉了，而在榨汁之前直接把挖出来的椰肉烘干处理，得到的则是全脂椰蓉。

        反正都是甜品中比较常见的食材。

        淡奶的量要跟芒果泥等量，而椰浆则是芒果泥的一半，这样做出来的杨枝甘**味儿很足，甜味儿略淡。

        假如把淡奶的量减半，其他不变，味道又会变成芒果为主。

        具体的调配看个人喜好，这个自由度很高。

        徐拙加完之后，再次盖上料理机的盖子，把这三种混合的液体搅打一下，就是杨枝甘露中所用到的椰芒浆了。

        当然了，椰浆也可以在最后放，这个并没有严格的规定。

        椰芒浆打好后，徐拙放进冰箱里冷藏，然后把西柚拿出来，小心的剥开，再拿出一瓣，把瓣膜扒掉，将里面那些红色的果肉剥出来，盛在碗中。

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