第三百一十九章 九斗碗 (4 / 5) 首页

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第三百一十九章 九斗碗 (4 / 5)
        辣米油,豆瓣酱,米粉,糖,盐,拌成粉料,裹上排骨铺底,加南瓜,一盆;

        裹上五花肉,加泡发干豌豆,一盆。

        裹上肥肠,加芋头,一盆。

        除了粉蒸菜和甜咸烧白,其余各菜淋上高汤,一起上锅,蒸!

        剩下的粉肠,猪肝,猪肺,猪肚,各切了一点做刨猪汤。

        多数要和猪头,猪舌,腰子,瘦肉一起,留着做炒菜和凉菜,还要吃上两三天。

        等到蒸菜出锅,该翻的翻该扣的扣,配上肝腰合炒,芹菜肉丝,清炒时蔬,油酥花生米,凉拌莴苣折耳根,一大桌九斗碗酒席就做好了。

        做是做得热闹,几个人也吃不完这么多,不过军营那边这点东西只怕是塞牙缝都不够,那就留下够自己吃的分量,其余的给那边送去。

        苏油当然没忘了都挑了一些,给阁楼上送去。

        等张散和刘嗣回来,手里多了一个篮子:“那边在包饺子,蒸包子,这是乞第让我送过来的。”

        苏油摸出一筒夔州米酒:“拜祖祭神放鞭炮,我们也开吃!”

        酒桌上,苏油给众人满酒:“今年过得不容易,不过总算是熬过来了,要没有哥哥弟弟们的帮衬,苏油只怕已经交代这这里了。这一杯,大家都干了吧。”

        众人饮了,苏油笑道:“动筷动筷。”

        阿囤元贞说道:“早等着这句了!”

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