第九章 大比武 (3 / 3)
        做粥也是有讲究的，我看过很多菜谱，也在网上研究过，首先米要烂，要融合，米烂而不散！保留大米原本的清香味道，再加上调制的碎肉末混合皮蛋的特殊口感，一碗清香适宜口感纯绵的粥能让人在满嘴油腻之后肠胃得到最好的休息。

        大米在浸泡，我首先把皮蛋还有瘦肉切丁，这活很简单，我很快就完成了，这时候大米浸泡时间还没到，我就无聊的开始打量周围。

        周围很多炉火都冲起来，每个人都忙的手舞足蹈，“咚咚咚”菜刀撞击案板的声音此起彼伏，有下油锅煎炸的声音响起来，还有突突突滚水翻腾的动静传过来，各种味道飘散在一起，我左边不远那个学员抓着一条改好刀的活鱼往油锅里放，我看了一眼就知道他要做的是一道富贵红烧鱼，他有点慌乱，油锅里溅起的热油溅到身上，他手一滑，鱼直接掉进了油锅，我暗暗好笑，他抓着鱼头的意思就是想让鱼头露出油锅，这样鱼油炸好了，鱼嘴还能动，这个技术不是那么好掌握的，估计这家伙也想拼一把，可惜失败了！

        我又转头去看别人，四下打量着，我的目光不经意的扫到了评审台上，我和一个评审的目光正撞到一起，这个评审看了我一眼，嘴角瞥了一下，他眼里的讥笑很明显，我的无所事事估计让他觉得我就是南郭先生。

        半个小时过去，大米浸泡的差不多了，我捞出大米，开始用瓦罐熬制片瘦肉粥，熬粥用瓦罐是最好的，小火慢炖，味道最能保持。

        我熬着粥，慢慢的开始有人做完了自己的菜，谁先做完就先送上去给评审打分，每个评审浅尝一口，然后各自打分，最后中和得分就是成绩了。

        一道道菜往上送，一个个分数也出来了，都是当场出分的，我也有点紧张，我不知道自己的选择对不对，我是在赌！

        “李然最后得分七点五分！”报分员报出了这组目前的最高得分。

        “哗！”围观人群传出一片赞叹，要知道上午最好的分数也才七分，在这些大厨评审眼里我们这些小家伙狗屁不是，所以七分就是很高的分数了

        这个时候除了我，只有另外两个学员还没完成了，那两个做的都是很复杂的菜，所以费时比较长，我们的时间是一个小时，超时会扣分，基本超时就会淘汰的。

        再过十分钟，眼看一个小时就要到了，另外两个学员也完成了，他们的菜也送了上去，得到的分都没有超过李然。

        现场所有的目光就朝我看过来了，因为场中只剩下我一个人了。

        王校长就坐在观众席上，离我最近，他脸上满是焦急，我是他最后的希望了，不过他脸上的失望越来越浓了。

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