第九章 大比武 (2 / 3)
        一排评审端坐，为了公平，这些评审都是从各大酒店请来的厨师，嘴巴刁的很，一来他们专业，二来也是借机考察学员，一些有潜力的学生如果被他们谁看上了，可是很有机会直接找到好工作的，技能比武果然很有好处！

        评审对面二十个炉灶整齐的摆放，比武地点就在我们参观过的实习场，比武的时候这里是要清场的，所有观战观众都不能靠近，场地里除了评审和学员就是两台电视台的摄像机。

        厨师比武当然比的是做菜，一个很大的台面上摆放着满满的食材，学员可以自由选取自己要的食材，有一条，所有食材都必须是主办方提供的，不能自己带进场，灶台，调料也都是主办方准备好的，电视里播放过一些厨艺大赛，有的厨师会自带一些秘密调味酱，这里是不允许的，也是怕有人作弊，我们毕竟没到那个级别。厨师做菜当然食材很重要，特别是我们这些半吊子，鲍鱼海参肯定比土豆丝好吃嘛，但是一来主办方提供的都是一些常见食材，二来比武是有时间限制的，你可以做很复杂的菜，但是如果时间不够，对不起，零分！

        刘胖子选择的是一道他最拿手的菜“红烧肉！”

        红烧肉很多餐馆都有，但是这是一道不怎么上得了台面的菜，因为做法很多，各地都不同，我曾经劝刘胖子选别的菜，但是刘胖子执意要做，因为他本人最爱的就是这道菜，也最拿手，刘胖子做的很熟练，也很用心思，但是结果不出意料，只得了六分，他们一组二十个人，刘胖子排名第十，基本完蛋！

        中午我就思考下午我的比试了，本来我准备的也是一道我最拿手的菜，鱼香肉丝！但我考虑换菜了，临阵换菜很不妥，但我觉得有必要，看了上午的比试，我觉得我要做了鱼香肉丝肯定不会有好结果。

        下午，我穿戴整齐，走进了考场！

        评审们经过了一上午的评判一个个有点没精打采的，很多都是睡眼迷蒙的，考场的气氛还是很严肃的，我们二十个一组的学员脸上都有点紧张，旁边满满的食材就推在那里，随着一声开始，学员们依次走到食材那边开始挑选自己的食材。

        选的最多的是肉类，还有一些禽类，总之肉食很多，大概所有人都觉得肉食是最保险的，我排在队伍最后，轮到我的时候食材被调走了不少，但是可供选择的还是很多，所有的肉类也都还有，我扫视了一下，然后抬头看了一眼评审席，上面的评审根本没往这边看，很多都在交头接耳小声的说话。

        我伸手拿了两个皮蛋，又拿了一小块瘦肉，最后我拿了一缸大米，还有一把小葱，另外选了一些简单的香料。

        我拿着这些食材走了回来。

        没有人关注我，很多人的注意力都放在最显眼位置上的几个热门人选身上，虽然比试刚开始，但是热门人选已经出炉了，自然我不是，所以没人看我。

        我拿了一只瓦罐，把大米浸泡在了一个盆子里，没错！我要做的就是一道算不上菜的皮蛋瘦肉粥！

        我有我的打算，这些评审都是大厨，啥没吃过！所有学员都选则做荤菜，我偏要反其道而行之，我觉得粥这个时候最好，那些评审嘴巴刁，但人都是一样的，经过了油荤的洗礼，最需要的就是清淡的小粥。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》