547 那个不成材的知青回来了（5） (6 / 7)
        蒋荷花从来没见过这样的做鱼方法，一时之间，有些怔楞住了。

        “我以前在家的时候，就最喜欢这样弄鱼了，”云裳大概解释了一下自己刀工的由来，又看了一眼蒋荷花，噗嗤一笑，提醒她，“婶子，锅里的火好像有点小了。”

        蒋荷花“啊”

        云裳“熬鱼汤，得大火。”

        蒋荷花顿时明白了过来，赶紧去烧火、加柴。

        大火起来，沸腾得燃烧了十分钟左右，云裳就让蒋荷花转了小火慢炖，而她自己则是一边跟蒋荷花交谈。

        等鱼片好了，她用了淀粉跟少许盐腌制。

        腌好之后，她取出了之前蒋荷花准备放到炖鱼里的酸菜跟豆腐。

        蒋荷花以为她要将酸菜跟豆腐放到鱼汤里，却不想，她竟然直接拿了一个盆过来，将锅里的鱼跟鱼汤盛了出来。

        满满一盆，奶白色的鱼汤，是蒋荷花从未见过的好看颜色，煎过的鱼本身味道就鲜美，再加上云裳在鱼汤里还放了香菇山菌，菇类的鲜香被大火的鱼汤煮沸，彻底地激发了出来，进一步增加了鱼汤的鲜美。

        饶是定力还不错的蒋荷花，看到这一盆鱼汤，闻着布满了整个灶房的鲜香，她都不禁吞了吞口水。

        她是家里最喜欢吃鱼的人了，比起刚刚那炒得香喷喷的鸡肉，现在的鱼，更加引得她食指大动。

        蒋荷花都这样了，一直守在灶房门口看的四个小孩子，也是不断地吞着口水。

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