547 那个不成材的知青回来了（5） (5 / 7)
        怪不得他炒得这么好吃，闻着那么香，用了她这么老多的油，是个人都能炒得好吃了。

        蒋荷花这样想，倒真是冤枉云裳了，以她的厨艺，换个人来，便是把蒋荷花油罐里的油全部都给用光了，那也不可能炒到她这么想。

        当然，等以后陶家慢慢地生活好起来了，终于可以能顿顿大鱼大肉，炒菜的时候，再不用担心费不费油的时候，蒋荷花那时候就终于明白，云裳的厨艺那是顶顶的好，跟油多油少关系不大。

        不过，若是不用油的话，菜的色香味肯定还是要打个对折的。

        转眼间云裳摆放好了炒好的鸡肉，似乎准备开始做鱼，蒋荷花不好指责云裳浪费了自己那么多的油，只能默默地站在了自己的油罐面前，隔绝了云裳的视线，从行动上默默地告诉云裳，节约用油。

        云裳早就主意到了蒋荷花的小动作，她转头看过去的时候，两人视线对上，蒋荷花冲她露出了尴尬而不失礼貌的微笑，脚步却跟钉在了地上似的，一动不动。

        云裳心中悄悄笑了一阵。

        她早就知道蒋荷花现在的反应了，所幸的是，她早就做好准备了。

        她将盛鸡肉的盆端起来，将里面的油倒了少许出来，在锅底浅浅的一层后，等油烧至七成热，她将蒋荷花收拾的那条较小的鱼放了进去。

        将鱼的两面都煎到金黄之后，她将烧好的热水倒到了锅底，看到鱼汤很快变成乳白色之后，她放了姜片跟蒜片进去，又将蒋荷花一早就准备好的野生香菇、山菌，一起放了进去，盖上了锅盖煮。

        顾云朝不是第一次在陶家吃鱼了，所以云裳知道，对陶家的人来说，鱼一般都是被她们拿来炖煮。但大多数时候，顾云朝吃到的鱼，都缺了鲜香的味道。

        当然，对现在的人来说，能吃到鱼，哪怕就是白水煮的，那都是相当不容易的事，根本没人会去在乎更高层次的味觉追求。但既然现在掌厨的是云裳，有条件的情况下，她还是希望尽可能地弄得鲜美一点。

        趁着锅里熬煮着鱼汤，云裳将剩下那条大一点的鱼，在蒋荷花瞠目结舌的目光中，一刀刀地片了起来。

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