第488章 香料的秒用 (1 / 4)
        张华的日子终于又开始变平淡了。

        九月的互助村，景色很美。

        山上的树叶都已经变黄，有的只剩下光秃秃的树梢。

        沣河边上鸭群游来游去，时不时的有游人在一边看着风景。

        “张大哥，我又来蹭饭了，再吃几顿美食，我就准备回华庭县了。”

        房遗爱在长安城住了几天之后，反倒是觉得有点不习惯了。

        海上的漂泊生涯虽然辛苦，但是别有一番滋味在心头。

        “今年让你见识见识几道新菜式。”

        闲着没事，张华在家里又开始琢磨吃的东西，今天一大早，刚刚杀了一头大肥猪和绵羊，眼下正好用来做大餐。

        “羊肉你吃的不少，虽然好的羊肉膻味很轻，但是多多少少还是有一些，今天我让你见识一下几乎感受不到膻味的黄焖羊肉和手抓羊肉。”

        羊肉算是肉类当中张华最喜欢的，各种各样的做法都很好吃，现在有了南洋的香料，羊肉的做法就更加丰富了。

        就比如闷羊肉的时候，稍微加一点点桂皮和肉豆蔻，就几乎感受不到膻味了。

        还去九转大肠，如果有香料，做法就会更简单，普及也会容易一些。

        因为大肠这种东西，要清洗到一点味道都没有是不可能的，需要香料相配合。

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