第67章 某家薛礼 (1 / 5)
        黄帝时期的仓颉，在造“鲜”这个字时，认为活鱼的味道就是鲜的味道。

        为了能够形象的表达鲜味的具体口感，他对鲜味进行了数字化的描述。

        在造这个鲜的文字时，他一口气连写了三个鱼字，强调了鲜味和鱼味之间，在数量上的换算关系。

        只是为了符合汉字是方块字的书写规范，这才恋恋不舍的把本是左中右结构的字形，写成了上下结构的“鱻”字。

        所以有鲜味，就是有一半是由鱼的味道组成的。

        出生于战国时期，被人称作亚圣的孟子，在《孟子告子上十》中说：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也”。

        可知孟子认为鱼是天下第二美味。美就美在鲜的滋味上。

        能吃到天下第二美味的鱼，在捕鱼的网具还没有发明的时候，可是件很不容易的事情。

        汉朝的刘安在《淮南子说山训》中就说过：“上求材，臣残木；上求鱼，臣干谷。”

        这四句话的翻译过来就是君王想要良材，臣子们就会去毁坏树林；君王想吃鲜鱼，臣子们就会去抽干河谷。

        为了能够吃到鱼，就发明了竭泽而渔的捕鱼方法。虽然抽干池塘里的水，是一件浩大工程。。但能够捉到鱼吃，也就在所不惜了。

        鱼因为难以捕捉，所以特别珍贵，因此一般的人，在平时很难有机会吃到鱼的。

        现在张华随随便便就搞回来一大堆鱼，这放在后世，就相当于随便出一趟海，就搞回一船蓝旗金枪鱼一样，绝对是让人难以置信的，让人欣喜异常的，让人食欲大开的。

        整个早上，张华亲自动手处理那条大黑鱼，虽然一大早就吃肉，感觉乖乖的，但是张华已经管不了那么多了。

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